HOT ! セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白・赤 ミスターフィールグッド・赤 2024 / セイルザシップ・ワイナリー

ミスターフィールグッド・赤 2024 / セイルザシップ・ワイナリー。ミスター・フィールグッド・白 2019 & ミスター・フィールグッド・赤。New!! Sail the Ship Vineyard 2020!! | Fika 長野県上田市。セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白2024ミスターフィールグッド赤2024頂いてからセラーにて保管しておりますが、中身の確認ができない為、品質の保証は出来かねます。ご理解の上ご購入ください。また、２０歳未満の方のご購入、ご購入後の返品には対応することが出来ません。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。またクール便ご希望の方はコメントにてご相談ください。ミスターフィールグッド白全品種混醸造。ホールバンチプレス（全房圧搾）後、約 24 時間後に軽めにオリを引いてから樽詰め、古樽にて発酵・樽熟成。樽入れから約12 ヶ月後に瓶詰め。 抜栓直後はほんのわずかに液中にガスがあり、それによる還元的要素と相まって火打石やチョーキーな香りがあります。レモン、ライム、アンズ、カリン、ほのかにパイナップル、スズラン、ユーカリなどの香り。 黄色いフルーツや白い花の香りが多く感じられ食欲をそそります。アフターは程よい酸があり、余韻を伸ばしています。(ワイナリー資料より)品種 シャルドネ71%、プティマンサン17%、ロモランタン7%、シュナンブラン3%、ルーサンヌ2%ミスターフィールグッド赤シラー、ムールヴェードルを先行して収穫し、ステンレスタンクで全房約２週間のマセラシオンカルボニック、その上に除梗したその他品種を投入し発酵を継続。その後プレスし古樽にて10ヶ月熟成。香りはしいたけ、スミレ、クローブ、オーク、腐葉土、ナツメグ、カンゾウ、カシス、ド ライプルーン、ブラックオリーブなど。発酵が終盤もたついたことにより、やや揮発酸が高く、アフターにキュッと口中に残る酸があります。例年よりは線が細めで軽やかなスタイルに仕上がっていますが、香りの要素は多く複雑で、今後の熟成が楽しみなワインです。(ワイナリー資料より)品種 カベルネフラン46％、カベルネソーヴィニヨン22%、ムールヴェードル18%、シラー8%、 サンジョヴェーゼ4%、その他2%#日本ワイン#セイルザシップワイナリー。product - Sail the Ship Winery。ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru シャン・カネ 2015 白。2024 最後の夏休み 赤 /アズッカ エ アズッコ。Philipponnat シャンパン キュヴェ1522。ヴーヴ・クリコVeuve Clicquot 専用グラス2脚付き。KENZO 2024 あさつゆセットソーヴィニヨン・ブラン。パナメラ シャルドネ PANAMERA 2020 2本セット　セラー保管。ドメーヌ ラベ ジュラ　ワイン＆マール　2020 & 2014。ワイン Masi Amarone Recioto della Valpolicella。【希少】テールドシエル メゾン2023 2本セット。コルトン クロドラヴィーニュ オサン2015年 750ml。モエ　　マグナム　シャンパン。グートオッガウ テオドラ2023 自然派ワイン。ミックジャガー　プレミアムワイン　サティスファクション　2007。GAJA GAIA & REY 2022 白ワイン　ハーフ。【希少】サントリー シャトー・リオン ノーブルドール 1978年　貴腐ワイン。【ジャンク？】Moët & Chandon ドン・ペリニヨン・ロゼ 1985